Salade de fruits exotiques : des recettes originales
La salade de fruits exotiques est un dessert ou une entrée colorée, savoureuse et rafraîchissante, idéale pour les jours d'été. Elle se compose de plusieurs fruits tropicaux, tels que la mangue, l'ananas, la papaye, le fruit de la passion, la noix de coco, le litchi ou la banane, et peut être agrémentée de feuilles de menthe, de citron vert ou de gingembre. Voici quelques recettes originales pour préparer une salade de fruits exotiques à la maison.
Salade des îles aux fruits exotiques
La recette proposée par Marmiton est une salade de fruits exotiques inspirée des îles, riche en saveurs et en épices. Pour la réaliser, il faut :
Ingrédients :
- 1 ananas
- 2 mangues
- 1 papaye
- 1 fruit de la passion
- 2 bananes
- 2 kiwis
- 50 g de noix de coco râpée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
- 1 verre de rhum (facultatif)
Préparation :
- Éplucher tous les fruits et coupez-les en morceaux.
- Récupérez le jus des fruits dans un récipient.
- Mélanger le jus de fruits, le sucre vanillé, la cannelle et le rhum.
- Verser le mélange sur les fruits et remuez pour bien les enrober.
- Parsemer de noix de coco et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Salade de fruits exotiques au sirop léger à la vanille
Cette recette de Amandine Cooking est une salade de fruits exotiques légère et parfumée, préparée avec un sirop à la vanille. Pour la réaliser, il faut :
Ingrédients :
- 1 ananas victoria
- 1 mangue
- 2 kiwis
- 1 papaye
- 1 fruit de la passion
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
Préparation :
- Éplucher tous les fruits et coupez-les en petits dés.
- Pressez le citron vert et versez le jus sur les fruits.
- Fendre la gousse de vanille en deux et récupérez les graines.
- Dans une casserole, faire bouillir 20 cl d'eau avec le sucre et les graines de vanille.
- Laisser refroidir le sirop.
- Ajouter le sirop aux fruits et mélanger.
- Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Salade de fruits exotiques classique
Pour une version classique de la salade de fruits exotiques, CuisineAZ propose une recette simplissime et rapide. Pour la réaliser, il faut :
Ingrédients :
- 1 ananas
- 1 mangue
- 2 kiwis
- 1 papaye
- 1 fruit de la passion
- 2 oranges
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
Préparation :
- Éplucher tous les fruits et coupez-les en dés ou en rondelles.
- Dans un bol, mélanger le sirop de sucre de canne, le jus d'orange et le jus des fruits de la passion.
- Verser le mélange sur les fruits et remuer délicatement.
- Réserver au réfrigérateur avant de servir.
Salade de fruits exotiques en vidéo
Enfin, 750g.com propose une vidéo de recette pour une salade de fruits exotiques ensoleillée et acidulée. Pour la réaliser, il faut :
Ingrédients :
- 1 ananas
- 1 mangue
- 1 papaye
- 1 grenade
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
- Éplucher tous les fruits et coupez-les en dés ou en morceaux.
- Retirer les graines de grenade.
- Presser le citron vert sur les fruits.
- Ajouter le miel et les graines de la gousse de vanille.
- Mélanger et réserver au réfrigérateur avant de servir.
Conclusion
La salade de fruits exotiques est un dessert ou une entrée savoureuse et saine, qui se décline en de nombreuses variantes. Que vous préfériez une salade de fruits exotiques classique, une salade de fruits exotiques au sirop léger à la vanille, une salade de fruits exotiques inspirée des îles ou une salade de fruits exotiques ensoleillée et acidulée, ces recettes simples et rapides à réaliser raviront vos papilles et votre palais. Bon appétit !
Salade de fruits exotiques | Petits Plats Entre Amis
www.petitsplatsentreamis.co...Recette Salade de fruits exotiques - L'atelier des Chefs
www.atelierdeschefs.fr/rece...Salade de fruits exotiques - Recettes - Cuisine française
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m.bettybossi.ch/fr/Rezept/S...La meilleure salade de fruits exotiques - Recette par Cuisiner en paix
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chefsimon.com/gourmets/aman...La salade de fruits exotiques est une des meilleures façons de déguster des fruits délicieux et sains. Cette salade est une combinaison de plusieurs types de fruits, tels que la papaye, l'ananas, le kiwi, la mangue, la banane et plus encore. Les fruits exotiques ajoutent un goût unique et un éclat à la salade. D'un point de vue nutritionnel, la salade est riche en fibres, vitamines et minéraux qui contribuent à la santé du corps humain.
Le meilleur moyen de préparer la salade exotique est en faisant simplement macérer les fruits dans du jus de citron pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez du sucre selon votre goût et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. La salade de fruits exotiques est également délicieuse lorsqu'elle est servie froide avec des glaçons et un mélange d'épices. C'est une excellente façon de servir des fruits frais et savoureux.
Il y a quelques années, j'ai eu la chance de goûter une salade de fruits exotiques préparée par un ami. La combinaison de tous ces fruits savoureux avec du jus de citron et du miel a été l'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. C'était savoureux et sain à la fois. Depuis ce jour, je prépare la salade exotique au moins une fois par mois.